Coquilles Traditionnelles

Présentation :

En sachet plastique hermétique (surgelé). Belle grosseur.

Ingrédients :

Chairs d'escargots « Hélix aspersa maxima » de notre élevage 50%, beurre 40%, persil, ail, échalote, sel.

Conseils de préparation :

Préchauffez le four à 200°C puis enfournez dans un plat adapté (ex. plat à tarte), jusqu'à ce que le beurre frémisse, (8 à 10 mn environ).